北京市食品安全辦:奧運會(huì )食品安全標準嚴于國際標準
2008-02-25
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新華網(wǎng)北京2月21日消息(左嶠)北京奧運新聞中心21日上午舉行新聞發(fā)布會(huì ),北京市食品安全辦公室新聞發(fā)言人唐云華就北京市奧運期間食品安全保障情況進(jìn)行了介紹｡；
唐云華表示,北京奧運會(huì )的食品安全標準是嚴于國際食品安全標準的,完全可以放心食用｡；她說(shuō):“我們的奧運食品安全標準是參照了國際食品安全委員會(huì )以及國際上更為先進(jìn)的食品安全標準綜合制訂出來(lái)的,完全能夠保證奧運會(huì )食品安全的需要｡；”
據記者了解,在保障奧運會(huì )食品安全措施上,針對奧運會(huì )的特殊要求,北京市開(kāi)展了建設食品安全信息化工程,建成了首都食品安全監控系統以及最新投入運行的奧運食品安全追溯系統｡；唐云華介紹說(shuō):“該系統將北京奧運會(huì )的賓館､；場(chǎng)館､；運動(dòng)員村､；食品生產(chǎn)企業(yè)､；食品物流配送中心､；運輸車(chē)輛､；醫院等全部納入監控,并且在去年8月份的好運北京賽事中進(jìn)行了試運行,目前這個(gè)系統反應良好,將直接為奧運會(huì )服務(wù)｡；”
自2005年起,北京市政府制定并實(shí)施了《奧運食品安全行動(dòng)綱要》,作為其后三年確保首都及奧運會(huì )食品安全的綱領(lǐng)性文件,著(zhù)力完善首都食品安全的監管網(wǎng)絡(luò )和責任體系､；食品安全檢測體系､；食品安全信用體系｡；首都食品安全控制水平有了穩步提高,食品安全監管體系逐步完善,各類(lèi)重大突發(fā)事件得到了有效控制｡；
針對某境外媒體近期關(guān)于奧運會(huì )期間部分外國運動(dòng)員因所謂的北京食品安全問(wèn)題要自帶食品入境的報道,對此唐云華在會(huì )上發(fā)表了自己的看法,她說(shuō):“北京市針對奧運會(huì )制定了周密的食品安全保障方案｡；同時(shí),我們從原材料供應方面已經(jīng)盡可能的考慮到各國運動(dòng)員的風(fēng)俗習慣和口味,所以,我們建議奧運會(huì )的各參賽代表團運動(dòng)員和官員放心地在奧運村內和場(chǎng)館內食用我們供應的食品｡；”
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