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衛生部要求做好北京奧運會(huì )食品、飲用水和公共場(chǎng)所衛生保障工作
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食品安全
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衛生部要求做好北京奧運會(huì )食品、飲用水和公共場(chǎng)所衛生保障工作 |
衛生部要求做好北京奧運會(huì )食品、飲用水和公共場(chǎng)所衛生保障工作
來(lái)源： 衛生部網(wǎng)站
2008-04-01
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衛生部近日通知要求,做好北京奧運會(huì )食品､；飲用水和公共場(chǎng)所衛生保障工作｡；奧運會(huì )食品､；飲用水和公共場(chǎng)所衛生保障工作的目標是:確保奧運會(huì )接待單位和比賽場(chǎng)館不發(fā)生食物中毒和飲用水污染及公共場(chǎng)所健康危害事故,奧運會(huì )主辦城市和協(xié)辦城市不發(fā)生重大食物中毒和飲用水污染及公共場(chǎng)所健康危害事故｡；
衛生部要求,各級衛生行政部門(mén)要充分認識奧運會(huì )食品､；飲用水和公共場(chǎng)所衛生保障工作的極端重要性,將此項工作作為當前的一項政治任務(wù),在北京奧組委和當地人民政府統一部署和領(lǐng)導下,依據相關(guān)法律､；法規和規范的要求,結合衛生監督職責,建立衛生保障指揮組織系統,認真制訂工作方案,開(kāi)展相關(guān)培訓和演練,加強督查,落實(shí)責任,確保圓滿(mǎn)高效地完成保障任務(wù)｡；
各省級衛生行政部門(mén)和承辦賽事城市的衛生行政部門(mén)要在賽前準備､；賽前驗證和賽事舉行三個(gè)階段落實(shí)保障措施｡；賽前準備階段(4月-6月)要集中開(kāi)展食品､；飲用水､；公共場(chǎng)所衛生和醫療機構放射防護專(zhuān)項整治行動(dòng)｡；賽前驗證階段(7月)要對食品､；飲用水和公共場(chǎng)所衛生安全保障措施落實(shí)效果進(jìn)行一次驗證｡；賽事舉行階段(8月-9月)要全力做好食品､；飲用水和公共場(chǎng)所的衛生保障工作｡；
同時(shí),各級衛生行政部門(mén)要進(jìn)一步完善對受理食品､；飲用水和公共場(chǎng)所衛生不良事件投訴舉報和快速反應機制,對奧運會(huì )食品､；飲用水和公共場(chǎng)所衛生保障期間發(fā)現的突出問(wèn)題及時(shí)與有關(guān)部門(mén)溝通,重大問(wèn)題要及時(shí)上報當地人民政府和上級衛生行政部門(mén),并按規定要求報告衛生部｡；各奧運主辦和協(xié)辦城市要選擇部分具有資質(zhì)的實(shí)驗室,做好相關(guān)檢驗和技術(shù)支持準備,建立奧運會(huì )主辦和協(xié)辦城市實(shí)驗室與國家實(shí)驗室的信息溝通,協(xié)調好樣品轉送､；接收的綠色通道,保證在必要時(shí)滿(mǎn)足檢驗工作的需要｡；衛生部將適時(shí)組織對北京奧運會(huì )食品､；飲用水､；公共場(chǎng)所衛生和醫療機構放射防護保障工作開(kāi)展工作督查｡；各省級衛生行政部門(mén)也要根據工作進(jìn)展情況,開(kāi)展針對性監督檢查｡；
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